Blé de la Sainte Barbe

     L’une des traditions calendales la plus conservée, est celle du blé de la

         Sainte Barbe que l’on sème dans des soucoupes le 4 décembre ( certains sèment

         également des lentilles.)

          Cette tradition représente les prémices de la moisson sous la forme de

          Blé en herbe.

          Ces soucoupes qui orneront la table du gros souper seront ensuite placées

          au bord de la crèche où elles doivent se conserver jusqu’à la chandeleur.

Un vieux Noël dit :

       Lou blad de Santo Barbo

       Que pèr aquèu jour si gardo

       A tauto fau lou bouta

       Mai aco’s un plat pèr arregarda.

    Le blé de Sainte Barbe, que pour ce jour on garde, à table il faut le mettre, mais c’est un      plat pour regarder.

     Si la germination se fait bien et si le blé est bien vert, l’année sera  «  granado ». Si le blé se flétrit ou pousse mal, l’année ne sera pas bonne.

                            Site de la Maison Fouque

    Site du CDT Vaucluse

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